うぉい!!!結局

ヨーグルトメーカー買う事になりましたデス(;・∀・)

甘酒とヨーグルト両方作れるタイプ

牛乳パックで作れるお値段お安いタイプと専用容器が付属していて、お値段お高め
どちらにするかすごーーーーーく迷った。

「どっちがいいと思う?」
とだんなに一応聞いたら
「安いのはやめておけ」
となった。

お値段倍以上違うんだけど、牛乳パックで作ると背が高いから混ぜづらいと思うし
何より、1Lサイズにタネになる分(1割ぐらいらしい)投入するので、少し中身を減らさないといけないわけですよ

その減らした分、どうしたらいいの??←牛乳が飲めない人

という微妙な理由もある。

まあ、あと一週間考えて、やっぱり欲しかったら注文しますデス。

我が家には10年以上存在に気付いてなかった60度保温機能があるので、甘酒はそれで作れるし。

お肉を60度で調理すると(詳細はググってください)美味しいんだって(^▽^)/
しばらくそれで遊ぼうと思いますw
スポンサーサイト

うぉい!!!その後

手作り甘酒の続き

沸騰させてしまったものの、保温時間はクリアしていたのと味は問題ないため、そのまま冷まして冷蔵庫で保存

一晩経って
「責任もって飲んでください」
とだんなに飲ませたところ

「うまいじゃん♪」

なんだけど、麹の粒そのまま残して、流しに捨ててる・・・(^-^;
(そこが美味しいところだと私は思うのだけど)

まあ、確かに粒が残っていると飲みづらい。

フードプロセッサーに数分かけたらすごくなめらかになりました。
飲みやすいかも。

フードプロセッサー(略してフープロ)は便利なんだけど、後片付けが嫌い(^-^;
食洗器が役立ちましたぞよ。

冬になったらちょくちょく作る事になりそうです。

うぉい!!!

甘酒が好きだ。

なんだけど、市販のを買ってきて、鍋にあけて水を足して沸かして飲むというのがちと面倒だ。
量も数人分だよね・・・
1人分だけ気楽に飲みたい

だけど、そういうのは高いのよね・・・
缶とか、フリーズドライになっているのとか・・・・

ペットボトルにたくさん入っているのもあるけど、1000円前後すると思う
高い。

そんな時
「手軽に手作り」
というのがいつも見ているサイトにあって、
「おっ♪」
と思ったのよ
だけど
「鍋を毛布に包む」
というあたりで微妙な気がして読み流してました。

ヨーグルトを作る機械で手軽にできそうという話もあって、そんな高い物じゃないから買おうかなとか思ったんだけど、私の性格だと

絶対に飽きる(^-^;

今日買い物に行ったら麹が売っていて、裏面に「甘酒の作り方」があって、思わず買ってしまったのだ。

「毛布面倒だけど、まあ、いいか」
と思い、一応ネットで他の作り方がないか調べたところ
「60度キープが重要」
とあった。

「温度計はあったよなあ・・・・60度キープかあ」
どうしようかと迷って、ふとIHのメニュー欄見たら、なんと「60度保温」機能があるじゃん♪

わお~~(^▽^)/

裏面の作り方によると
まず、お米1合を研ぎ、炊飯器で4合目まで水を入れて炊く
まあ、要するに「お粥」を作るわけです
鍋でもOKだと思われます

お粥ができたら、そのまま60度まで冷ます←これ重要

60度以下になったら麹300グラム投入
よく混ぜて、

5時間から10時間そのまま保温
(60度前後を維持する。それより高くても低くてもダメ。あと雑菌が入ると腐敗しやすいみたいです)
時々混ぜる

炊飯器の保温(ふたは開けたまま)という方法が書いてあったけど、IHの60度保温で5時間設定する
時々混ぜる。

5時間後、
「いい感じだけど、甘みが足りない気がする・・・・もうちょっと保温しておこう」
とお風呂に入ったのよね・・・・

「あと1時間ぐらいで冷まして、冷蔵庫に入れようかな」
と考えながら、鍋をのぞいたら

あれ?蓋がしてある・・・
あけておいたんだけど???

なんか「クツクツ」いってる・・・・へっ????
沸騰してる・・・・
何で??

60度保温じゃなくて、直火のとろ火になってる!!!

「あ、間違って消しちゃったから、かけなおしておいたぞ」byだんな


私の約6時間・・・・・・・・・(号泣)

(最後に沸騰させる方法もあるらしい。ふむ。奥深い?)

術日より4週間経過

1か月過ぎました(正確には数日前だが(^-^;)

先週出発した時は痛みがまだありましたが、現在は手術前ぐらいまでに戻った感じです。
本日より運転再開しましたが、やっぱり長時間はムリですね。

JIN君にハンドルに「取っ手」を付けたらどうかと言われました
(ハンドルスピンナーとか言うらしい)

いいのかな?あれ?(^-^;
市販されているということは需要があるんですよねえ??

1週間ぶりのリハビリ
「可動域が狭くなりましたね」
と言われてしまった

出先でも一生懸命自分で動かしていたんだけどなあ・・・・・_| ̄|○

まあ、主治医が「1か月経つとまた固くなる」と言っていたので、そんなに気にしてない
それより、運転できるようになったのがうれしい。

生保に提出する診断書がやっとできました。
書類を発送して、問題なければ今月中にいただけるらしい
発症から1年近いので、医療費がすごくかかっているのです。
すごく助かります。

帰宅!

無事に帰宅しました。

帰って真っ先にしたのがひっくり返った猫トイレの猫砂(ペレットともいう)集め(^-^;

だんながひっくり返したのを起こして補充はしてくれてました。

ひっくりかえらなければ、臭いもそんなになくていいんだけどなあ・・・・
蓋つきならひっくり返らないかもね。

ただ、7キロの猫には狭いだろうな。
もう一つ買って、二つ並べてみようかしら?

FC2カウンター

ふぃるの木
PROFILE
HN ふぃる
住処 九州南部の端
性別 ♀

☆わんにゃん☆

♪こたろう(通称こた) 
雑種黒猫元♂ 
2009年10月に我が家の一員になりました
♪レイア姫(通称ひめ) 
耳垂れにゃんの女の子
2010年2月15日生まれ
♪ミルフィーユ(通称ミル) 
バセットハウンドの女の子
2004年12月8日生まれ
最近のコメント
カテゴリー
最近の記事
月別アーカイブ
リンク
ブログ内検索